Vraag, aanbod en toegevoegde waarde

Tijdens deze lezing worden enkele algemene economische principes verkend.  
 
Prijs en hoeveelheid: hoe komen vraag en aanbod in evenwicht, of net niet?  
Over goederen en diensten, en publieke behoeften.  
Speelt kwaliteit een rol? Wat in theorie, wat in de praktijk? Heeft tijd, zoals uur, seizoen en dergelijke invloed? Wat bepaalt het aanbod in de landbouw, welke rol spelen (heel) slechte zomers hierbij?     
De vele en diverse oorzaken en gevolgen van schaarste en overaanbod. Over bedrijfskolommen en toegevoegde waarde.  
De notie ‘economische rente’: over goede en minder goede akkergrond. Hoever is het nog naar luilekkerland?