wo 30 sep - wo 18 nov
traditionele couscous

Marokkaanse keuken

Mariam Chihimi
wo 30 sep
-
wo 18 nov

Dat de Marokkaanse keuken ongelooflijk lekker is, moeten we niet meer vertellen.

Mariam maakt in deze driedelige workshopreeks een couscous, tajine en pastilla. Couscous wordt in een speciale pan bereid die bestaat uit twee delen en doet denken aan een stoompan. De tajine dankt zijn naam aan de geglazuurde, kegelvormige aardewerken vorm waarin stoofgerechten lange tijd zachtjes worden gegaard. Een pastilla is dan weer een gerecht op basis van hemels bladerdeeg gevuld met kip.  

meebrengen: schort, aardappelmesje, keukenhanddoek

  • basisprijs: 18 euro
  • UiTPAS: 3,50
  • materiaalkosten: 36 euro

soort activiteit:
korte reeks